Cascina Fontana Rodigo · Mantova Azienda agricola dal 2007
Una famiglia.
Una terra.
Dal 2007.
Sessantatré biolche di pianura mantovana, tra l’Oglio e il Mincio. Latte per la filiera Grana Padano DOP, mais, frumento ed erba medica. Fieno, legna e fiori venduti direttamente in cascina.
- Anno di avvio
- 2007
- Biolche coltivate
- 63
- Ettari
- ~16
- Mantova
- Rodigo
L’azienda
Agricoltura di pianura, gestita in famiglia.
Cascina Fontana è una piccola azienda agricola di Rodigo, in provincia di Mantova. È nata nel 2007 e da allora lavora gli stessi campi: mais, frumento ed erba medica, con il latte che ogni giorno va al caseificio della filiera Grana Padano DOP.
Non ci sono intermediari. Chi chiama per il fieno o per la legna parla con chi li ha tagliati, e il ritiro si fa qui, in cascina, su appuntamento.
La storia dal 2007
Cosa produciamo
Sei produzioni, un anno intero di lavoro.
Il raccolto
Tre giorni di fine settembre, l’ultimo taglio.
Il pomeriggio dello sfalcio, i due giorni di sole, la sera della rotopressa, il tramonto e la luna sopra il campo; e il giorno dopo la rastrellona dietro al Landini Testacalda, il trattore di una volta. Una storia in sei capitoli, fotografata dal tetto e dai campi.
Leggi la storiaIl fieno gira, si stringe, si chiude:
un rullo dopo l’altro,
la stagione si mette da parte.
La cascina
Com’è, fotografata da noi.
La cascina è anche casa nostra.
Le fotografie sono le nostre: nessuna immagine d’archivio, solo quello che si vede arrivando dai campi, o dal tetto del capannone nei giorni del raccolto.
Apri la galleriaPer fieno, legna e fiori, la strada più corta è una telefonata.
Riceviamo solo su appuntamento. Ti diciamo cosa c’è in cascina in questo momento e fissiamo insieme il ritiro.